Личный опыт

КАК ПРИДУМАТЬ, СОЗДАТЬ И ПРОДВИНУТЬ ПОДКАСТ?

Читал я как-то “Номер 1” Игоря Манна. Да, все конкретно, кратко, последовательно. Но, все эти шаги никуда не приводят. Это хождение по кругу. Нашел недостаток – исправил, нашел – исправил. Создается иллюзия продвижения вперед. И пока не загоришься какой-то идеей, не сделаешь значительный прыжок. А если загорелся, то интуитивно знаешь “что” и “как” делать. Я не буду продавать услуги и обучение по созданию подкастов. Никакой инфобизнесерской ереси. Я лишь поделюсь своим личным опытом. 

ОГЛАВЛЕНИЕ

Кома-хренома

Конец февраля 2019 года. Я приезжаю к товарищу в гости. Приготовил поесть, купил пива. Сижу жду его с работы. На этом моменте уточню, что мы только друзья. А у друзей уговор – друзей не чпокать.

Звонок в дверь. Смотрю в глазок – ментов 5 стоит. Дом не очень благополучный. Очень много в нем детдомовцев, наркоманов и алкоголиков. Могут легко зарезать, если сигарету им не дашь. По всем этажам пошла трещина. Хотя его построили только год назад. По всем этим причинам его прозвали – Титаником.

Не знаю, почему, но я решил открыть дверь. Они врываются. Один на кухню, другой – в зал. Остальные – по периметру. Я стою и не знаю, что говорить. Они задают тупые вопросы, но я не могу на них ответить. Язык заплетается. Чувствую себя пьяным. Не могу сосредоточиться. У меня хорошо работает язык, в отношении – что-то рассказать, обмануть, договориться. Но в этот момент… Мне стало, как-то не по себе. Достаю книгу из шкафа. На ней написано «Маятник и биоэнергетика» и говорю, что это моя книга: «Могу порчу навести, надо?» Два мента переглянулись. Я прислонил книгу к лицу. На ней была моя фотография и моего соавтора. «Ладно, пошли» – сказал лейтенант. Я закрыл дверь. И утупился в одну точку: «А что приходили-то?»

Утром я приехал к родителям. Скинул вещи. Лег на диван. Мама что-то говорила. В какой-то момент я не выдерживаю и, как истеричная девчушка, начинаю махать руками и ногами, чтобы она от меня отстала. «Ты что? Пьяный?» Я отвечаю, что устал, сильно устал и хочу просто полежать. Я не мог себя контролировать. Вечером за столом мама рассказала это папе. Я опять психую и бью кружку об стол. Иду к дивану и падаю.

На следующе утро я понимаю, что перестал видеть. Приходилось в сантиметрах садится перед телевизором и надевать очки, чтобы что-то увидеть. У меня ни на что не было сил. В течении дня, я 30 раз ходил в туалет. Жуткий сушняк. Ночами жутко ломало ноги. Просыпался по 2-3 раза, чтобы опять сходить в туалет. И очень хотелось сладкого. У меня не было сил встать с дивана. Но мог пройти 3 километра, чтобы купить Snickers. В течении недели я похудел на 10 килограмм. Все их выссал, походу. Мама злилась на меня. Папа тяжело вздыхал.

С мамой мы не говорили. С папой каждый вечер смотрели фильмы Альфреда Хичкока. И после одного такого сеанса я говорю: «Вот, реклама эта про помощь больным людям… Все же эти болезни передаются на генетическом уровне. И все они остаются и передаются следующим поколениям. Так зачем лечить, если ничего хорошего из этого не выйдет? Это же просто самообман» Отец пожал плечами. Я пернул и пошел в туалет. Пришел, а запах все стоит. Лег на диван. Закрыл глаза и на следующее утро их уже не открыл.

«Еще чуть-чуть и спасать было бы некого. Организм молодой. Выдержал», – сказал врач. Месяц восстановления и лечения я никогда не забуду. Человек интуитивно чувствует свою смерть. И не только чувствует, но понимает, что приближается его конец. Нет никакого страха и желания зацепиться за жизнь. Есть только принятие. В последний вечер я поговорил по душам с отцом. Сказал, что меня волновало, в чем он был не прав, в чем – я. Позже, в больнице, я думал о том, какие последние воспоминания я мог оставить о себе.

За все время 160 раз взяли кровь из пальца. 4 раза из вены. Более 10 дней лежал под капельницей. Первые дни прокапывали по 2-3 часа. В один из таких дней я познакомился с гипогликемией. Теперь это обычное явление – мозг отключается и хана тем, кто не спрятался… Неделю не выходил из организма ацетон. И через месяц меня выписали с диагнозом – инсулинзависимый диабет 1 типа с многочисленными осложнениями.

Хотите узнать секрет продуктивности, стрессоустойчивости и осознанности? Просто спросите любого диабетика, как это каждый день делать более 10 уколов без перерывов и выходных, постоянно контролировать все аспекты своей жизни и засыпать с мыслями, что завтра можешь не проснуться.

Именно поэтому, я решил не терять ни одной минуты жизни. Пока лежал в больнице, разобрался со своими приоритетами и целями. Решил, что теперь пришло время наконец-то прийти в общепит со своими знаниями и умениями писателя и бизнес-тренера. Ну, еще и с опытом руководителя. Я давно хотел посвятить себя этой сфере. Но почему-то оттягивал. Все мои деятельности в большей степени были связаны с творчеством. Деньги иногда хорошие получал. Но, когда что-то не получалось или наступали хреновые времена, то сразу появлялось желание все бросить и пойти на нормальную работу. Зерносушильщиком, например.

Но если и учиться ресторанному бизнесу, то только у лучших. Позвонил знакомой девчонке из Москвы. У нее много знаменитых и богатых друзей. Подумал, что она поможет мне. Рассказал всю ситуацию, что мне нужен крутой ресторатор. Не прошло и часа, как она мне скинула все контактные данные. Я позвонил, договорился. И на следующий день был в Москве в ресторане премиум-класса. Без выходных с утра и до утра я разбирался в каждой профессии от уборщика до управляющего. Я так увлекся всем этим, что подготовил для каждого сотрудника обучающие материалы по запоминанию вин, встрече гостей, сервису и т. п.

И вот пришел тот самый день, когда нужно ехать в больницу за рецептом на инсулин. Иногородним в Москве его не выдают. А покупать инсулин, который мне нужен, — очень дорого. Пришлось уехать. И по приезду мне приходит мысль, что я могу обучаться и в своем городе. И при этом помогать другим в освоении новой профессии. Открываю блокнот и начинаю писать:

«Через подкаст будем передавать людям знания ресторанного бизнеса. И повышать уровень сервиса. Ведь мы занимаемся обучением. И подкаст — лучший способ делать это бесплатно для сотрудников общепита и людей, которые хотят связать свою деятельность с этой интересное и многообразной сферой. Также подкаст будет являться дополнительным материалом к основной программе студентов. Тем самым будем рекламировать заведения. А мы будем кушать у них бесплатно».

суши пицца рок н роллы Тамбов

Подкаст "ТьФуд"

Почему ТьФуд? А фиг его знает. Это первое, что пришло в голову. Я пытался как-то скрестить слова «Тамбов», «общепит» и «ресторан». В голову ничего не шло. В рот залетела какая-то мушка. Я плюнул: «Тьфу… О, боже! Это гениально!»

Подкасты я никогда не слушал. И не слушаю до сих пор. Но было желание создать лучший подкаст из доступных. Начал действовать, как подсказывает интуиция. Записал вступительную речь: «В эфире первое тамбовское подкаст-шоу о ресторанном бизнесе «Тьфуд» от рестич.ру». Сейчас этот подкаст и сайт не развиваю. Полностью переключился на подкаст “Пора вставать!” про полезные (и немного вредные) привычки. Подкаст поможет изменить жизнь за 4 минуты в день. В общем, плох тот день, который не начинается с полезных привычек!

У меня уже был хороший микрофон RODE NT USB. Поэтому никаких трудностей с записью не было. Трудности начались с обработкой.

Лайфхак – в шкафу лучше не записывать. Звук становится глухой. Решил отдать чуваку на обработку. Через час прислал итоговый файл. Вставил на фон музыку. Эффекты на голос сделал. Звучал дорого, но, сука, как реклама. Я говорю, что хочу, чтобы этот выпуск был, как трейлер экшена, а не как местная реклама. Он прислал еще один вариант. Я, разочарованно, удалил его из друзей.

Установил все нужные плагины и начал сам создавать то, что звучало у меня в голове. Было трудно, но три дня работы над минутным выпуском дали сразу трехлетний опыт и минус 1 – на глаза. Который раз убедился, что никто не сделает лучше, чем ты сам. В обратном только фрилансеры будут убеждать.

Подал заявку в общество разговорного жанра на подключение к ВК. Через неделю одобрили. Выложил первый эфир. Скопировал RSS. Отправил его на Яндекс.Музыка и iTunes. Это нужно для того, чтобы, добавив в ВК подкаст, он автоматически появлялся на других платформах. Если в ВК не одобрили заявку, то делайте аккаунт на SoundCloud. Через него я делал пробную попытку в подкастинге. Потом залил на Яндекс его. Можете найти в поиске: «Влюбиться, добиваться, остаться одному». Вот, в принципе, и вся история.

О том, как подавать заявки и добавлять подкасты, есть куча статей. Повторяться мне смысла нет. Я не расскажу как-то доступнее и “поновее”. Но поделюсь кое-какой важной информацией. Следующие главы – это инструкции о том, как готовиться к подкасту, как записывать и продвигать выпуски. Всю эту информацию я делал для себя и своей команды. И надеюсь, что она окажется очень полезной вам.

Тамбов Суши сити

Подготовка к записи

ТьFOOD – первое в Тамбове официальное подкаст-шоу о ресторанном бизнесе. Подкаст официально зарегистрирован обществом разговорного жанра, сайтом ВК и сервисом Яндекс.Музыка. Суммарный охват двух площадок более 20 миллионов пользователей. Тамбовской аудитории из них хватит на то, чтобы обеспечить постоянный поток гостей на несколько лет вперед. Остается сделать так, чтобы они узнали о лучших ресторанах Тамбова. И это должна быть не отталкивающая реклама, а честный, искренний разговор из-за кулис общепита.

Алгоритм подготовки к записи выпуска: договариваемся о записи интервью. В интернете находим отзывы. По ним составляем дополнительные вопросы. Находим прочую информацию о ресторане из открытых источников. Присланный текст от администратора используем для основы будущей описательной статьи на сайт. В тело статьи добавляем запись подкаста (для возможности прослушивания через сайт) и ссылки на сервисы. В статье ключевым словом должно являться название ресторана и название сайта русскими буквами. Рубрика: «ТьFOOD». Метки: «Подкаст» и «Рестораны Тамбова». На записи подкаста должны присутствовать автор подкаста, фотограф и копирайтер. Копирайтер делает анализ меню, общается с сотрудниками, с гостями, то есть собирает материал для будущей статьи. Статья и прочие публикации оформляются фотографиями с логотипом подкаста и сайта.

Интервьюируемым дается комплект из блокнота (на обложке логотип «ТьFOOD» и ссылка на сайт. А на первых страницах коммерческое предложение о проведении тренингов по обучению персонала), магнит с логотипом подкаста и визитки. Материалы раздаются с целью привлечь внимание к услугам по обучению персонала. Магниты могут раздаваться гостям ресторана и другим людям с целью продвижения подкаста.

Запись выпуска производится в ресторане в наименее шумном помещении. Локация не должна меняться. Интервьюер и интервент сидят радом друг с другом. Их речь должна быть направлена прямо в микрофон. Каждый следит за звуками «с», «з», «ц», «щ», «ч», «п», «б», «т», «д». Микрофон RODE NT их очень хорошо воспринимает. И исправить такие дефекты записи будет невозможно. Рядом должен стоять стакан воды, если пересохнут губы (они начинают «мякать»). Запись производится либо через ноутбук на Reaper, либо на iPad, через адаптер Lightning/USB 3 на Rode Rec. Желательно, чтобы в помещении были звукопоглощающие материалы или большое количество мягкой мебели. Ни в коем случае не записывать в середине комнаты и спиной к стене. Лучше расположиться спиной к одному углу и лицом к другому.

Участники должны поддерживать дресс-код. Каждый, кто участвует в помощи записи эфира или в организации тренинга от ResTeach, должен иметь бэйдж с логотипом и именем или значок с логотипом. Приветствуется единый стиль одежды (например, рубашки поло). Фирменные цвета: желтый, черный, красный.

После выхода выпуска подкаста, ресторан занимается его продвижением на своих страницах в социальных сетях. Сотрудники ресторана делают фотографии во время записи выпуска для историй. После выхода подкаста, делается репост в социальной сети ВК с выпуском подкаста или публикуется ссылка на подкаст. По желанию может быть выслан на почту выпуск в формате MP3 для дальнейшего размещения на площадках ресторана. Для продвижения могут быть использованы хэштеги: #resteach, #tfood, #тьфуд, #тьfood #ПодкастТамбов, #подкаст68, #рестич #РестораныТамбова.

Возможности для ресторана, которые открываются благодаря подкасту: открытость, как тактический ход; дополнительный PR-канал; дополнительная симпатия со стороны поисковых систем; преимущество перед конкурентами; качественная обратная связь; возможность проводить опросы в эфире и продвигать товары; генерируете новости.

Папа Джонс интервью

Предложение о записи

Добрый день! Меня зовут Александр Верещагин, я являюсь автором блога (обучение сотрудников предприятий общепита), подкаст-программы «ТьFOOD» и более 10 книг по практической психологии и менеджменту, выпущенных в ТОПовых издательствах России, Украины и стран СНГ.

Подкаст официально зарегистрирован обществом разговорного жанра и сайтом ВК. А также сервисом Яндекс.Музыка. Не лишним будет упомянуть, что мы являемся первыми в Тамбове, чья заявка была одобрена популярными площадками. Суммарный охват двух сервисов более 20 миллионов пользователей.

Тамбовской аудитории из них хватит на то, чтобы обеспечить постоянный поток гостей на несколько лет вперед. Остается сделать так, чтобы они узнали о вас. И реклама со скидками – не самый эффективный способ. Поэтому, я хочу предложить вам сотрудничество.

Запись выпуска подкаста с его размещением на всех популярных музыкальных сервисах и тематических площадках. Статья о вас и вашем заведении на сайте с профессиональными фотографиями. На запись эфира будет приглашен профессиональный фотограф. Приглашенный копирайтер от нас напишет статью-обзор на нашем и дружественных сайтах, например…

Что нам нужно для этого? Интервью с владельцем/управляющим, менеджером/шеф-поваром, официантом/барменом. Чем больше людей будет привлечено для интервью, тем длиннее и разнообразнее будет выпуск. В эфир попадут только интересные и полезные для слушателей моменты. Какие-то оговорки, что-то неправильно сказанное и ошибки будут вырезаны. Можете подготовить текст с историей вашего заведения или другой любой текст-представление. Запись производится будет на вашей территории. И это бесплатно, так как мы делаем подкаст, чтобы:

Обучать. Через подкаст передать людям знания ресторанного менеджмента. И повысить уровень сервиса. Ведь мы занимаемся обучением. И подкаст — лучший способ делать это бесплатно для сотрудников общепита и людей, которые хотят связать свою деятельность с этой интересное и многообразной сферой. Также подкаст будет являться дополнительным материалом к основной программе студентов.

Снизить текучку. Помочь людям в выборе наиболее подходящего для них места работы. Возможно, после прослушивания, вас завалят резюмудами лучшие работники региона. Как правило, хорошо там, где нас нет. И работники перебегают из одного заведения в другое. Благодаря подкасту, вы можете обозначить, кто вам нужен и расскажите основы отбора персонала.

Привлечь внимание. Показать слушателям и гостям изнанку ресторанного бизнеса без всякой показухи. А это уже само по себе будет привлекать к прослушиванию людей. Людям всегда интересно наблюдать за жизнью других, поэтому такой жанр не только не умрет, но и будет развиваться.

Ждем от вас наиболее удобные дату и время записи программы. Желательно для записи найти наименее шумное помещение. Так же может подготовить текст-основу для будущей статьи. Это упростит задачу нашему копирайтеру. И он четче донесет вашу идею. Главное – не пытайтесь расхваливать себя и свое заведение. Читатель должен найти информацию о себе, своих интересах и потребностях. Не используйте шаблонные фразы. Через текст покажите, что понимаете нужды читателя и можете решить его проблемы. Не забывайте про уникальность вашего заведения и профессиональную команду. Послушать прошлые выпуски можете на Яндекс.Музыка или в группе ВК. Хорошего дня!

P.S. И еще маленькая просьба — заранее договоритесь, кто будет участвовать в записи. Чтобы не было такого, что «я не хочу», «я не голосо-гигиеничная», «я ваще не знаю букав». Будем уважать время друг друга. Утешьте стеснительных детей тем, что подкаст — это живой разговор, а не интервью по тексту. По желанию, вы можете подготовить специальные дегустационные блюда. Фотограф сделает крутые фотки, а копирайтер — вкусный текст для сайта.

Урбан фуд Тамбов

Структура подкаста

Анонс. Несколько цепляющих отрывков из интервью. На фоне ритмичная музыка. Один выпуск – одна главная тема, которая должна прослеживаться на протяжении всего интервью.

Вступление: «В эфире подкаст-шоу «ТьFOOD» о ресторанном бизнесе Тамбова. Сегодня мы окажемся за кулисами ресторана [название] и узнаем [главная тема интервью].

Интересная информация о ресторанном бизнесе: статистика, факт, совет для гостей. Информация должна быть полезной и практической. И отражать тему выпуска. В дополнении может быть рассуждение о ресторане.

Интервью. Интервью с сотрудниками и руководителями чередуются. Сначала идут самые интересные вопросы и ответы. В конце идут самые полезные вопросы и ответы. Общая продолжительность этого блока не должна превышать 40 минут.

Рекламная вставка. Реклама может быть, как о проведении тренингов, так и о посещении ресторана. Реклама может быть и от сторонней организации, связанной с общепитом.

Заключение. Чем понравился ресторан? Чем отличается от других? Почему стоит стать его гостем? Какие плюсы у тех, кто работает в нем? «Подытожим… Хотите честную оценку? Приходите в гости, попробуйте еду, пообщайтесь с персоналом. Ваша оценка будет самой честной. И поделитесь ей на нашей страничке «Вконтакте»: ResTeach | Тамбов | Рестораны.

Бонус или призыв к действию. В качестве вовлеченности можно озвучить конкурс, розыгрыш или акцию. «Хотите попробовать себя в качестве ведущего подкаста в одном из выпусков? Мы можем предоставить вам такую возможность. Договоритесь с любимым заведением о записи подкаста. Мы приедем и поможем взять интервью. Но прежде вас обучим и дадим все материалы ведущего. И не забывайте, что мы первый официальный подкаст в Тамбове».

Додо пицца Тамбов

Написание обзора

Заголовок и подзаголовок должны быть информативными, целенаправленными, интригующими и правдивыми. В заголовке могут быть использованы специальные слова: вы; этот; новый; прямо сейчас; быстро; легко; специальный; уникальный; наконец-то; любимый.

Основное ключевое слово (название заведения) помещается в заголовке и в первой части тела статьи. Второе ключевое слово (название подкаста или сайта) помещается в подзаголовок или заголовок второго уровня. В теле статьи обязательно должно содержаться слово «Тамбов».

В первом абзаце идет анонс статьи (ее краткое содержание). Анонс должен цеплять, чтобы появилось желание прочитать статью. Каждый последующий абзац расшифровывает подробности по степени убывания их значимости.

Статья должна отражать личное мнение автора, основанное на том, что «увидел», «услышал» и «попробовал». И в ней автор подводит черту, делает выводы выпуска подкаста. Стандартный объем статьи: от 3000 печатных знаков с пробелами до 6000. Фотографии разрешено прикреплять только авторские с логотипом сайта и подкаста. Цитаты использовать можно только при условии, что они были выписаны автором из достоверного источника.

Структура статьи должна состоять из трех частей: введение (основная мысль), основная часть (то же может быть поделена на три части) и заключение (вывод, подведение итогов). Статья вычитывается два раза и проверяется на уникальность и ошибки. Для этого можно использовать бесплатные онлайн сервисы, такие как «Главред» (находит в тексте стоп-слова: языковой мусор, рекламные и журналистские штампы, признаки плохого синтаксиса и канцелярит), «text.ru» (показывает процент уникальности текста, находит дубликаты и рерайты) и «Орфограммка» (проверит на ошибки и опечатки, предложит варианты исправления. Подскажет, как повысить уникальность и красоту текста, обратит внимание на неестественные или излишне частотные сочетания).

Можно использовать сравнение с другими заведениями при условии, что на сайте есть статьи про них или планируются. Тем самым делается ссылка на статью. Автор может рассказывать истории, связанные с этим заведением или блюдами и напитками, которые есть в меню. Оценка происходит по 10-ти бальной системе по критериям: встреча (первое впечатление); обслуживание; официанты; гостеприимство; атмосфера ресторана; стоимость блюд; качество продуктов; подача; расположение ресторана; отзывы посетителей; гардероб и охрана.

Создайте яркий образ автора, который будет прослеживаться через текст. Предложения должны состоять максимум из 11 слов. Используйте метафоры. Завладейте вниманием с первой секунды. Пишите только удобную правду. Недосказанность не есть ложь. Конфликтные ситуации никому не нужны. Не нужно умничать. Говорите яснее и понятнее, и люди будут считать вас специалистом. Не хвастайтесь, а рассказывайте интересные истории, где какие-либо факты о вас будут идти вскользь. Если хотите пошутить, то шутите над собой. Так вы расположите к себе людей своей открытостью. В конце статьи должен быть призыв включиться в обсуждение и поделиться статьей.

Атриум сквер тамбов

Памятка WordPress

Сайт создан на CMS WordPress. Благодаря плагину uLogin, новый автор входит в админку через любую социальную сеть. Вход происходит по адресу: сайт.ru/wp-admin/. Аватарка страницы автоматически становится аватаркой профиля на сайте. Не забывайте, что имя пользователя изменить нельзя. При регистрации через почту, автарка изменятся через сайт Gravatar. При регистрации необходимо указывать тот же самый E-mail.

Вся информация о себе редактируется в пункте «Пользователи – Ваш профиль». Заполняем данные имени и фамилии и указываем в «Отображать как» в порядке Имя и Фамилия. При указании ссылок на социальные сети необходимо придерживаться следующих правил:

E-mail указывается в формате: virtuacore2013@gmail.com

Сайт: https://vospriyatie.com

Фейсбук: vospriyatie/

Твиттер: vospriyatie

Инстаграм: delo_vospriyatiya

Вконтакте: avtrener

Ютуб: channel/UC-3XO3HydH4IVH7iV_Ym6PA

Важно! Ссылки на личный Инстаграм и Вконтакте указывать нельзя. На остальные пункты можно указать личные страницы. По ним могут перейти заинтересованные вами читатели. Поэтому подготовьте страницу для продажи своих услуг, товаров, сверхспособностей по копирайтингу. Ваша страница – это ваша визитная карточка.

Для Инстаграм ссылка: vospriyatie.com

Для Вконтакте: vospriyatie

Биография пишется от третьего лица. Для примера можете использовать три следующих описания:

  1. Ведущий специалист в мире по построению отношений. Основоположник искусства пассивного влюбления Айлавинг. Благодаря своему богатому опыту может с одного взгляда определить, как долго пара встречается, сколько раз в неделю занимается сексом и когда расстанется.
  2. Лучший бизнес-тренер Центрального Черноземья в 2018 году по версии журнала NMW. Автор более 10 книг по практической психологии, выпущенных в крупных издательствах России, Украины и СНГ.
  3. Человек, который помогает другим двигаться вперед и добиваться результатов. Эксперт в области повышения личной продуктивности. Действительный член ассоциации практических психологов. Автор множества статей и книг по саморазвитию. Среди его клиентов руководители компаний, политики и звезды шоу-бизнеса.

Статьи добавляются через пункт «Записи – Добавить новую». Производится настройка статьи в правом меню. Формат записи: Стандартный (Standart). Ставится галочка «На утверждении». Автор не должен публиковать статьи без проверки ее редактором. Рубрики: «ТьFOOD». Рубрика указывается всегда только одна. Метки: «Подкаст», «Рестораны Тамбова». Новые метки указываются с прописной буквы. Изображение должно быть альбомного формата. Примерное разрешение: 4932 х 2917. Обязательно указываем в «Alt» ключевое слово. Отрывок не вырывается из статьи, а пишется отдельно. Примерно 2-3 предложения. Редактор загружает выпуск подкаста в «Медиафайлы – Добавить новый». После загрузки, копирует ссылку и вставляет в «Аудиоверсия».

В статье должно содержаться одно из следующих ключевых слов: тьфуд, tfood, рестич, подкаст Тамбов, рестораны Тамбова, обучение персонала в Тамбове, работа в Тамбове в общепите, где в Тамбове поесть, кафе Тамбова.

Чтобы текст был наиболее интересен, его нужно разнообразить интересными фактами о ресторане, статистикой и юмором. В конце статьи добавляется информация о времени работе, адресе, среднем чеке, кухне и сайте.

После первого абзаца добавляется тег «Далее» (Shift+Alt+T). В статье желательно добавлять подзаголовки (заголовки второго и третьего уровней), содержащие другие популярные ключевые слова. Затем идет добавление информации в All in One SEO Pack (при условии его активации) в “Основные настройки” – заголовка, описания и ключевых слов (которые встречаются в тексте). Сохраняем статью. Происходит ее обновление. Переходим в “Социальные настройки”, добавляем заголовок, описание и изображение, которое должно прогрузиться из “Изображение записей”. Планируем публикацию статьи.

Тимофейня чайная Тамбов

Разогрев речевого аппарата

Перед интервью необходимо разогреть речевой аппарат. Гости интервью редко это делают. Поэтому знакомство лучше начать с полезных упражнений. Это поможет настроиться на позитивную волну и снять напряжение.

Мычание. Сначала мычим на одной ноте, потом раскачиваем этот звук между двумя нотами. Упражнение помогает активизировать работу груди и живота, а также снять голосовые зажимы и сделать голос более выразительным.

Надувание шарика. С потоком воздуха от диафрагмы на одной ноте произносим долгий звук «и». Делаем свободно, без скачков, до тех пор, пока хватает воздуха. Таким же образом произносим остальные звуки: «э», «а», «о», «у». Второй частью этого упражнения является надувание шарика через коктейльную соломинку. Упражнение поможет сделать голос ровным и сильным.

Скороговорки. Проговаривайте в медленном темпе скороговорки. Постепенно увеличивайте темп. Когда появятся в трудности в произношении, начните их проговаривать с карандашом в зубах. 

Чтение вслух. Прочитывайте вслух отрывки, главы книг, пьесы, стихотворения при каждом удобном случае. Так вы не только улучшите дикцию, интонацию, эмоциональную окраску и правильность речи, но и увеличите словарный запас и научитесь легко и точно выражать мысли. При чтении, чтобы понять, как действительно звучит ваш голос, одну ладонь расположите у левого уха, другую – на расстоянии нескольких сантиметров у рта.

Чтении стихов помогает развивать эмоциональную окраску речи. Чтение прикладной литературы развивает дыхание. Некоторые предложения очень длинные, со сложными оборотами и словами, что нужно заранее определить где сделать вдох-выдох.

Упражнение для тренировки низкого дыхания, успокоения нервов и сосредоточению: «пшшшшш», «жжжжж», «ззззз».

Упражнение на придание голосу силы: «иии» (долгий звук д о тех пор, пока хватает воздуха», «эээ», «ааа», «ооо», «ууу».

Упражнение на освобождение лицевых мышц: губы трубочкой – слог «кью» и — «икс» – с растянутыми в улыбке губами.

Упражнение на расширение диапазона: «Краской крашу я карниз: вверх и вниз, вверх и вниз. Вот и выкрашен карниз».

Упражнение на снятие голосовых зажимов: эмоциональное пение на несуществующем языке.

Кофейный кролик рассказово

Если возникнет пауза...

На случай, если возникнет неловкая пауза или по ощущениям, что что-то было упущено и тема не раскрыта полностью, можно воспользоваться следующими вопросами. Если вопрос был использован в каком-то из выпусков, то необходимо сделать пометку. Вопросы не должны повторяться.

Заранее необходимо определить тему выпуска. Не должно быть много чередующихся вопросов. Должен быть разговор. Например, в качестве темы можно обозначить: «Сегодня я решил сделать обход по нескольким кальянным и поговорить с кальянщиками на тему, как дешево заказать самый ароматный кальян?» Это одна тема. В другом выпуске можно озвучить тему самого бизнеса: «Минздрав одобрил запрет на кальяны в кафе и ресторанах. Попадут ли под этот закон кальянные? Если да, то что будут делать учредили? В качестве бонуса выпуска, поговорим о том, как выбрать кальян для дома. Имеет ли размер значение?»

Здравствуйте! В эфире первый официальный подкаст Тамбова «ТьFOOD», где мы говорим о ресторанном бизнесе. А на портале resteach.ru делаем обзоры на лучшие заведения общепита Тамбова и области.

Сегодня я в гостях у ресторана [Название], [адрес]. И в этом выпуске затронем важную тему – с чего начинается развитие карьеры в этой сфере? Почему, кто приходит в нее, уже никогда не уйдет? И кто так и останется всю жизнь официантом?

[Интервьюируемый]: «Здравствуй, Саш! Меня зовут [Имя]. Я являюсь управляющей этого ресторана. И сразу же отвечу на твой вопрос про карьеру».

А теперь зададим вопросы официанту [Имя]. И первый вопрос: «Расскажи о трудностях своей профессии. Хотя. Давай выделим 5 трудностей в профессии официанта. Итак, первое – …».

 

Таким образом составляются вопросы для эфира подкаста и интервьюирования персонала. За один эфир можно опросить несколько человек и тем, а можно сконцентрироваться на одном сотруднике и одной теме. Эфир можно закончить цитатой, пожеланиями, выводом или фразой: «Меня зовут [Имя]. И в эфире был подкаст «ТьФуд» от resteach.ru. Подписывайтесь, рассказывайте и посещайте правильные места».

Сарай кальянная рассказово

План продвижения на 7 дней

День 1. Понедельник. Выкладываете бекстейдж-фото со съемок (их должен был сделать кто-то из персонала). Делаете анонс предстоящего подкаста. В посте рассказываете: кто принимал участие, о чем говорили, что недосказали и описываете общие впечатления об этом опыте.

В понедельник лучше рассказывать истории и не публиковать коммерческие посты, логические задачи и рекламу. Контент должен быть «легким» и мотивирующим. Если вы до сих пор не определили желаемую для себя ЦА, то сейчас самое подходящее время.

Чтобы составить портрет ЦА, необходимо заполнить следующие пункты: 1. Пол; 2. Возраст; 3. Район жительства; 4. Семейное положение; 5. Образование; 6. Доход; 7. Род деятельности; 8. Интересы; 9. Проблемы ЦА (чего боятся и чего не хотят?); 10. Время активности ЦА в интернете.

День 2. Вторник. Сделать репост выпуска подкаста. К сожалению, на данный момент нельзя публиковать подкасты в группах, которые не подключены к подкастингу ВК. Если не любите репостить записи, то можете разместить ссылку на Яндекс.Музыка. Обязательно добавьте, чтобы люди делились мнениями и давали обратную связь. Это увеличит вовлеченность вашей аудитории.

Вторник, среда и четверг являются самыми оптимальными днями для размещения рекламы. Молодежь активна в дневное и ночное время. Работающие люди активны за завтраком/обедом и в пути до/с работы. Считается, что лучшие часы с 7:00 до 12:00 и с 19:00 до 21:00.

День 3. Среда. Фотограф присылает профессиональные фотографии. Выкладываете в группе ресторана. Каждый, кто принимал участие в записи, выкладывает фотографии на своих личных страницах. Если на фото будут гости и на столе стоять блюда, то сделайте их краткое описание. Среда – хорошее время для интересных историй по принципу: ценная информация + коммерческая часть.

Для продвижения могут быть использованы хэштеги: #resteach, #tfood, #тьфуд, #тьfood #ПодкастТамбов, #подкаст68, #рестич #РестораныТамбова. Геолокацию необязательно указывать на свой ресторан. Можно каждый раз указывать самые публичные места, например: «Рио Тамбов, Советская 99а».

День 4. Четверг. Выходит статья на сайте. Размещаете в группе ссылку на статью. Но также выкладываете часть текста, чтобы у подписчиков появилось желание перейти по ссылке и дочитать статью. Можете указать, с чем согласны в обзоре, а с чем – нет. И уточняете, что тем, кто подписан на группу, в течении недели даруется 10% скидка.

В этот день стремитесь к максимальному взаимодействую с подписчиками. Публикуете: опросы, игры, авторские материалы, посты (стимулирующие просмотры альбомов и обсуждений), коммерческие посты (акции, скидки, распродажи, привлечение внимания к позициям меню).

День 5. Пятница. Делаете акционный день на одно блюдо или напиток. Не бойтесь делать комплименты гостям в виде супа, чашечки кофе, второго пива и т. п. В долгосрочной перспективе это все окупится с лихвой. Можно делать комплимент за фото-отзыв с указанием хэштега и геолокации. Но об этом нужно предупредить заранее в группе или сразу по приходу гостей. Официант так же должен спросить о выпуске подкаста и сказать, что послушать его можно в группе. Отзывы публикуете в сториз.

В пятницу пользователи предпочитают: фото, короткие притчи, списки, интересные загадки, цитаты, развлекательные посты. В этот день недели люди не редко посещают общественные места. Смотреть видео, слушать музыку и читать полезные посты не всегда удается. В свободное время проведите анализ вашей страницы: 1. Лидирующие посты и посты-неудачники; 2. Общие черты в популярных постах; 3. Причины провальных постов; 4. Анализ конкурентов; 5. Брендинг персонала.

День 6. Суббота. Продумываете контент-план для своей группы. Для начала достаточно публиковать 1-2 поста с обзорами ваших блюд. Фото не должны быть профессиональными. Они должны быть живыми и настоящими. Обзоры должны вызывать эмоции. Так подписчики захотят прийти к вам в гости.

Суббота – самый неактивный день. Вовлекать публику в обсуждения будет трудно. Контент, как в понедельник, должен быть «легким». Упор можно сделать на сториз. Идеи: 1. Итоги недели; 2. Показать рабочее пространство/производство; 3. Отзывы; 4. Анонс мероприятий; 5. Интересные факты; 6. Вакансии; 7. Акции на ближайшие дни; 8. Истории коктейлей/блюд; 9. Новости ресторана; 10. Простенький опрос.

День 7. Воскресенье. Планируете проведение мастер-класса по food-фотографии с участием блогера. Он покажет, как делать фотографии. Гости бесплатно создадут вам контент для репоста. И среди своих подписчиков укажут, где готовят такие красивые блюда.

Ресторанам очень выгодно предоставлять площадку для мастер-классов фотографов, стилистов, бизнес-тренеров, бизнесменов и т. д. Для фрилансеров лучше предоставлять отдельные тихие места с розетками. Все эти люди – очень ценный ресурс для продвижения ресторана.

Эль винно Тамбов толстяки

Секретный секрет

Вот и все. Ничего сложного в создании подкаста нет. Сложности начнутся потом – в продвижении и его монетизации. Я давно заметил, что когда создаешь свой продукт, то он никому не интересен. А когда к созданию привлекаешь много людей, то они сами его продвигают. Поэтому интервью такой интересный жанр. Выше я описывал, какое письмо присылаю. Но лучше работает следующий текст:

Здравствуйте) я автор первого официального подкаста в Тамбове про ресторанный бизнес и лучшие заведения общепита Тамбова. Мы зарегистрированы обществом разговорного жанра ВК, Яндекс.Музыкой, подкастами iTunes и другими площадками. У меня есть длинющий текст, но напишу кратко своими словами: мы хотим записать выпуск с вами о работе пиццерий в Тамбове, доставке, ваших преимуществах и т. п. Условия просты: нам материал – вам пиар) приеду я, запишу подкаст, со мной будут профессиональный фотограф (он заснимет все это дело) и журналист (на нашем сайте напишет статью-обзор). Можете его угостить пиццей (он пока за еду работает). Свободные даты у нас: 5, 6, 9 августа. Жду от вас согласия на запись выпуска подкаста).

Почему? Да все потому, что людям не хватает нормального, естественного и искреннего общения. Никакие автоворонки, геймификации, чат-боты не заменят живого и доброго общения. Чем больше идет роботизация, тем выше ценится человеческое отношения. Через подкаст мы и показываем это. В жопу инструкции и правила. Раздвинете руки – к вам упадут в объятия. Раздвинете булки – получите то, что заслужили.

БЕСПЛАТНО

Рабочая тетрадь подкастера

Примеры. Пошаговая инструкция и советы. Полезные таблицы. Подготовка к записи выпуска. Его запись. И продвижения подкаста чужими руками. 

Творческая студия “Дело восприятия”

©2021. Дело восприятия. Все права защищены